Tìm kiếm Blog này

Trang

Thứ Hai, 13 tháng 7, 2020

Tủ nấu cơm điện 8 khay công suất 24Kg/h

Tủ nấu cơm cơ bản dùng điện 8 khay là gì?


- Tủ nấu cơm cơ bản dùng điện 8 khay là dòng tủ nấu cơm dùng điện (Điện câm) để nấu. Với ưu điểm giá thành rẻ hơn 1.500.000 VNĐ so với Tủ nấu cơm điện Aptomat và rẻ hơn 3.000.000 VNĐ so với Tủ nấu cơm điện tử có cùng số lượng khay nấu. So với các dòng tủ khác thì Tủ nấu cơm cơ bản sử dụng dễ dàng vì cơ chế sử dụng đơn giản.
Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp nhà hàng quang trọng đầu tiên cần nhắc tới, giúp chúng ta có thể nấu nhiều suất ăn chỉ mất thời gian 40 - 50 phút nấu. Tủ nấu cơm dựa trên nguyên lý chín bằng hơi ở nhiệt độ áp suất cao nên giúp hạt cơm chín lục, ngon hấp dẫn, tiết kiệm gạo và không có cháy, cơm tơi xốp hơn so với việc chúng ta dùng nồi nấu cơm công nghiệp. Giảm nhân lực cho nhà bếp, ngoài nấu cơm thông thường tủ còn được dùng cho nhiều mục đích khác nhau (Ví dụ: hấp xôi, lục giò chả, bánh trưng, bánh gai, hấp các sản phẩm bằng hơi nước, ...)
- Đi theo tủ có 8 khay nấu cơm cơ bản, mỗi khay nấu được từ 2,5 ~ 3,5 Kg gạo.

Thông số kỹ thuật của Tủ nấu cơm cơ bản 8 khay dùng điện

- Tủ có thiết kế cho phép dùng cả 2 loại khay:
  1. Khay nông dùng thì mỗi khay nấu 2,5 ~ 3Kg gạo
  2. Khay sâu dùng thì mỗi khay nấu 4 ~ 5Kg gạo
- Đi theo tủ có 8 khay nấu cơm cơ bản, mỗi khay nấu được từ 2 ~ 3 Kg gạo.
- Nguồn điện chọn 1 trong 2 phương án để sản xuất:
  • Nếu gia đình sử dụng điện kinh doanh: 3F/380V/12KW
  • Nếu gia đình sử dụng nguồn điện sinh hoạt: 1F/220V/8KW
- Áp suất của tủ nằm trong khoảng: 0.015-0.02 Pa
- Thời gian nấu một mẻ: 45 - 50phút
- Thân của tủ gồm: 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm.
- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.
- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ.
- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí.
- Kích thước tổng thể (DxRxC): 710 x 660 x 1300 mm
- Trọng lượng của tủ: 58Kg

Quy trình hoạt động của Tủ nấu cơm cơ bản:

- Bước 1: Khi mới mua về ta đấu nối vào hệ thống điện chọn 1 trong các phương án sau:
  • Đấu trực tiếp vào hệ thống điện.
  • Đấu quan cầu giao điện.
  • Đấu qua 1 aptomat để an toàn khi sử dụng
- Bước 2: Kiểm tra kỹ thuật trước khi nấu:
  • Kiểm tra nguồn nước cấp tự động cho buồn đốt, kiểm tra nước trong buồn đốt và cho nước vào khay khoảng gần 1 đốt ngón tay tùy loại gạo.
  • Kiển tra nguồn điện cấp "Nguồn điện nếu nấu bằng điện" hoặc kiểm tra gas "Nguồn cấp gas nếu nấu bằng gas" .
- Bước 3: Tiến hành nấu cơm nếu Bước 1 và Bước 2 đã OK:
  • Bật nguồn và bấm thời gian để đun khoản 40-50 phút thì chúng ta ngắt nguồn.
  • Thời gian nấu cơm mất khoảng 40-50 phút chúng thì hệ thống tự động ngắt nguồn để tủ giảm áp xuất cũng vừa để ủ cơm.
  • Sau khoảng 10-15 phút tắt nguồn ta mới được lấy cơm ra.
- Lưu ý khi mở cử tủ người mở nên né đằng sau cánh cửa để tránh hơi nóng của tủ khi mở cánh tủ.

Thời gian nấu của các loại ngũ cốc khác:

  • Thời gian nấu của Gạo : 40-50 phút.
  • Thời gian nấu của Ngô :30-48 phút
  • Thời gian nấu của Bột Mỳ: 30-48 phút
  • Thời gian hấp của Xương : 15-48 phút
  • Thời gian hấp gia cầm Gia Cầm: 40-48 phút
  • Thời gian Hải Sản: 10-48 phút

Video tủ nấu cơm cơ bản 6 khay dùng điện


Các loại tủ nấu cơm cơ bản dùng điện, dùng gas hoặc dùng điện kết hợp gas

Hướng dẫn tìm đường đi ngắn nhất đến Tủ nấu cơm trên Google map

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Tủ nấu cơm công nghiệp điện aptomat 12 khay kết hợp gas

  TCDHG-12KG  Tủ nấu cơm công nghiệp  12 khay điện aptomat kết hợp gas, với tính năng cao cấp dùng nấu cơm hay hấp các loại khi dùng điện. N...